Feliz cumpleaños y Cheesecake

Was macht man normalerweise, wenn ein Freund Geburtstag hat. Richtig! Man feiert mit ihm. Wenn jedoch die Freunde in der ganzen Welt verteilt sind, wird das unter Umständen etwas schwierig.

An Geburtstagen gibt es natürlich fast immer Kuchen. Am Wochenende habe ich gebacken und möchte den Kuchen daher dem Geburtstagskind widmen. Leider ist er nicht so lange haltbar, dass ich ihn mit der Post verschicken könnte ;-)
Bei uns ist er als "Russischer Zupfkuchen" bekannt, aber zur einfacheren Erklärung, es ist einfach ein Käsekuchen mit einem Schokoteig.