Andere Städte, andere Sitten ;-) Heute könnt ihr in einem Gastbeitrag lesen, wie andere
Leute Neujahrvorsätze fassen.
Ich
bin ein großer Fan von Listen. Sie helfen mir, mein Leben besser zu
organisieren, was ich nicht aufschreibe, vergesse ich meist schnell. Deshalb
gibt es Überpunkte wie Uni, Leben, Bücher etc. und für diesen kleinen Beitrag
am wichtigsten: Essen.
Wie
viele andere hab auch ich mir Vorsätze für das Neue Jahr gemacht: Ich möchte
mehr kochen und vor allem mehr Neues!
Deshalb
gibt es einen Neuzugang an der Listenfront, meine Kochliste.
Dort
hab ich alles zusammen getragen, was ich nachkochen möchte. Auf diese Weise
möchte ich nicht nur mein Kochrepertoire erweitern, sondern auch meinen
Geschmackssinn. Inspiration finde ich in Internet auf Blogs oder tumblr, in
Zeitschriften, Kochbüchern und besonders auf youtube gibt es allerlei
Geschmackliches zu entdecken. Auch in der Flimmerkiste oder die kleinen
Rezeptkärtchen, die es in diversen Läden gibt, verlocken mich dazu, Neues
ausprobieren zu wollen.
Meine
Kochliste für 2014:
Avocado Pasta mit Ruccola (gesehen
bei Mirela von coralandmauv)
Lasagne mit Ricotta und Gemüse
Bandnudeln an Salbeibutter (Rezept
von Tante Phie)
Champignon-Risotto (gesehen
bei tomateninsel.de)
Süßkartoffel-Pommes und Gratin (geschmeckt
in den USA)
Kastenweißbrot gefüllt mit
Schafskäse
Kichererbsen-Curry
Lachs
mit Couscous a la Caprese
Maronensuppe
Zitronentarte
Carrot Cake (gesehen
bei Esslust auf youtube)
Möhren-Zucchini-Apfel-Kuchen (gesehen
bei chefkoch.de)
Pizza selber
machen auf dem Pizzastein
Apple Crumble
Einiges
auf der Liste hab ich bereits 2013 ausprobiert, wie den
Möhren-Zucchini-Apfel-Kuchen. Auch die Pizza ist bereits abgehakt. Diese gab es
Silvester und auch heute hab ich mich an den Hefeteig gewagt. Vielleicht findet
ihr ja ein paar neue Kochimpulse von meiner Liste oder ihr legt euch gleich
eure eigene an.
Tina
twittert, ist Studentin und hat einen
Zwilling. Sie spricht altisländisch, schwedisch, dänisch und norwegisch und
nebenbei noch englisch und französisch. Sie liebt Bücher, das Krümelmonster und
Listen. Ist immer für einen Spaß zu haben und „speziell ehrlich“. Bekannt ist
sie hier schon für ihre Food-Art.
LIebe Tante Phie,
AntwortenLöschenalso mir gefällt deine Kochliste für 2014!
Liebe Grüße
von Esslust (der mit dem Carrot Cake)
Oh, sorry, das ist ja die Kochliste von Tina. Na egal, an meiner Einschätzung ändert sich dadurch ja nichts. :-)
AntwortenLöschenHallo,
LöschenIch habe mich da mehr oder weniger angeschlossen.
Ich werde auf jedenfall mal die Frankfurter Spaghetti ausprobieren.
Viele Grüße!